알칼리 이온수는 과학을 빙자한 속임수다

알칼리 이온수는 과학을 빙자한 속임수다 알칼리 이온수, 전해 환원수 등 기능성 식수가 대단한 관심을 끌고 있는데 이런 현상은 소비자의 건강보다 수익이 더 중요한 일부 기업과 건강 관련 전문 지식이 없으면서도 시청율만 높이 나오면 좋다고 생각하는 미디어 프로그램 제작진(이런 프로그램의 화면 하단에는 항상 자신들은 책임이 없다는 문구가 떠 있습니다), 그리고 이들에게 회유당한 소위 전문가라는 이들의 양심을 저버린 행태로 만들어진 방송 프로그램의 영향 때문으로 보입니다. 광고나...

물의 중요성

물의 중요성 공상과학영화 마션은 화성을 탐사하다가 고립된 탐사 대원 마크 와트니(맷 데이먼)의 생존 과정이 그려집니다. 영화 속의 맷 데이먼이 화성에서 살아남기 위해 수소와 산소를 결합해 물을 만들어 식물을 재배하는 모습을 보면서 물이 생명을 유지해 나가는데 있어서 얼마나 중요지를 생각하게 하는 시사성이 커보였습니다. 생명체의 구성 성분 중 가장 많고 중요한 역할을 하는 것이 물입니다. 물에는 생명 유지에 필요한 모든 물질이 녹아 있으며 생체 내 생리 반응은 모두 물속에서...

안전 불감증과 물

안전 불감증과 물 맛있는 물이란 자연 상태의 물이지만 맛은 물 속에 녹아있는 가스 또는 미네랄 성분에 의해 좌우됩니다. 그러나 맛있는 물이라고 해서 안심하고 마실 수 있는 것은 아닙니다. 물 맛이 좋더라도 고농도의 철 또는 칼슘 성분이 많이 함유되어 있으면 몸안에 축적이 되어 병을 얻을 수도 있기 때문입니다. 그러므로 맛있는 물이라고 하여 좋은 물이라고 단정할 수는 없는 것이며, 음용수 수질 기준 이하의 수질 성분을 갖는 물을 안전한 물이라고 할 수 있는데, 그렇더라고 대상...

물과 아전인수

물과 아전인수 자기중심적인 생각과 행동을 나타내는 한자성어 중에 ‘아전인수’라는 말이 있습니다. 한자의 뜻 그대로 보면 ‘자기 논에 물 대기’인데요, 결국 자기에게만 이롭게 되도록 하는 것을 뜻합니다. 이와 비슷한 ‘견강부회’라는 말도 있는데, 이는 ‘이치에 맞지 않는 말을 억지로 끌어 붙여서 자기에게 유리하게 하는 것’을 뜻합니다. 프랑스의 피레네 산맥 기슭에 위치한 루르드에는 140년 동안이나 마르지 않고 솟아 나는 기적의 샘물이 있는데, 해마다 500여 만명 이상이 찾는...

미네랄이 풍부한 물이 정말 좋은 물입니까?

미네랄이 풍부한 물이 정말 좋은 물입니까? 최근에 불순물이 없는 깨끗한 물과 미네랄이 풍부한 물과 관련된 보도자료들이 많이 있습니다. 여러분은 어떤 정보를 신뢰하고 받아들이십니까? 이는 매우 중요한 문제입니다. 순수하고 깨끗한 물을 마셔야 합니까? 미네랄이 풍부하다고 하는 물을 마셔야 합니까? 순수한 물을 장기간 음용할 경우 체내에 머물고있는 중금속 독소를 제거하는데 탁월하다는 연구 결과가 있습니다. 이로 인해 증류수가 당뇨병을 치료하는데 쓰이기도 합니다. 순수한 물은 용해와...

식품이 약인가? 사이비 전문가들의 허언

식품이 약인가? 사이비 전문가들의 허언 Show Doctor라는 신조어가 생겼습니다. 말 그대로 의사가 방송에 나와 쇼를 한다는 뜻인데 전문가라는 이름을 내걸고 의학적으로 인정되지 않은 사실을 과장하거나 근거없이 이야기하는 의사와 의료진을 말합니다. 우리가 일상으로 먹던 물이나 식품이 약으로 변하고 있는데 신문과 방송에서 암, 고혈압, 당뇨 등에 좋다는 식품들이 매일같이 쏟아집니다. 이런 왜곡된 정보의 진원지가 방송이고 자칭 전문가라는 사람들이라는데 문제가 있습니다. 전부는...